Tag: патладжан

Мус от патладжан Необходими продукти: 3 бр. патладжан Няколко скилидки чесън 1 яйце Зехтин Оцет, или лимонов сок Сол, бял пипер, кимион на вкус Печем патладжаните, обелваме ги и ги нарязваме на средно големи парчета. Обелваме и пресоваме чесъна. Добавяме солта и подправките и пасираме. Сега майонезата: Първоначално и аз си мислех, че е супер …

Необходими продукти: for 2 portions 5бр. средно големи картофа – обелени и нарязани на кубчета 2бр. червени чушки – почистени от семената, нарязани на пръстени 1 глава лук – ситно нарязан 1 бр патладжан – нарязан на полумесеци 1 тиквичка – нарязана на полумесеци 1/2 морков – нарязан на тънки лентички 1 с.л. Солената Подправка …