the art of eating
За доста порции 1 малка тиква цигулка – обелена, почистена и нарязана на кубчета 5-6 големи картофа – обелени и нарязани на кубчета 1 глава лук – ситно нарязан 1/2 ч.л. настърган джинджифил 1ч.ч. Кокосово мляко Сол (или солената подправка на мама) на вкус кимион, куркума, къри, бял пипер, кориандър, Щипка кардамон – всичко по …
Необходими продукти: за 4 порции 5 картофа 250 гр спанак 1/2 голяма консерва грах 1 глава лук (ситно нарязан) 1 с.л. Солената подправка на мама Зехтин Кимион, куркума, бял пипер, къри на вкус Обелваме, измиваме и нарязваме картофите на кубчета. Изплакваме спанака (ако е замразен, няма нужда). Задушаваме лука до златисто в зехтина, добавяме малко …
Необходими продукти: за 2 порции 250 гр червена леща 1 глава лук, ситно нарязан 1/2 ч.л. настърган джинджифил 1/2 с.л. Солената подправка на мама Зехтин мащерка, куркума, кимион, бял пипер Задушаваме лука в зехтина до златисто, добавяме джинджифила, бъркаме в продължение на 1-2 минути. Добавяме 1/2 ч.ч. вода, оставяме да ври за още 2-3 минути. …
Необходими: продукти: за 4 порции 5-6 картофа, нарязани на кубчета 1 морков, нарязан на кубчета 1 глава лук, ситно нарязан 3 скилидки чесън 1/2 ч.л. джинджифил, настърган 1 с.л. солената подправка на мама 4 ч.ч. вода зехтин Подправки на вкус: бял пипер, кимион, куркума и мащерка Запържваме лука в зехтина до златисто, добавяме джинджифила и …