За доста порции 
1 малка тиква цигулка – обелена, почистена и нарязана на кубчета
5-6 големи картофа – обелени и нарязани на кубчета
1 глава лук – ситно нарязан
1/2 ч.л. настърган джинджифил
1ч.ч. Кокосово мляко
Сол (или солената подправка на мама) на вкус
кимион, куркума, къри, бял пипер, кориандър, Щипка кардамон – всичко по желание и на вкус
Зехтин…за готвене
Задушаваме първо лука в зехтина, след 2 минути добавяме джинджифила, разбъркваме. Добавяме 1/2 ч.ч. вода и оставяме на средно силен огън да се дозадушат. След това добавяме тиквата и картофите, разбъркваме. Сипваме вода, да покрие кубчетата, но не повече, за да не стане рядка супата. Ако използваме солената подправка на мама, слагаме 1 с.л. СЕГА, ако не солта може и накрая да се сложи. Оставяме да се вари на все така средно силен огън, докато омекнат тиквата и картофите. Като са готови пасираме и добавяме млякото и подправките. Разбъркваме и оставяме да си покъкри на слаб огън, за да поеме подправките. Готово.
Време за приготвяне – 30-40 минути.
