Необходими продукти:
3 яйца
1 ч.ч. кафява захар
1 и 1/2 ч.ч. смесено брашно (лимец и типово)
1 ч.л. бакпулвер
2/3 ч.ч. кокосови стърготини
1 средна шепа чиа
150 гр масло
В купа разбъркваме с миксер първо яйцата, захарта, кокосовите стърготини и чиата. След това добавяме останалите продукти и разбъркваме до получаване на хомогенна смес. Тъй като тестото е много лепкаво, за да оперираме с ръце, използваме чаена лъжичка и оформяме сладките, като просто ги пльосваме върху хартията за печене в тавата. Печем до готовност на предварително загрята фурна на 180 градуса. Готово.
Време за приготвяне – 30-40 минути.
