250 гр ориз, за предпочитане кафяв
1 малка тиквичка
2 домата
1 глава лук
1 с.л. от вегетата на мама
бял пипер, куркума и къри
Започваме!
Нарязваме наситно лука и го запържваме. Добавяме настърганата тиквичка. След няколко минути добавяме ориза, нарязаните наситно домати и вегетата (ако нямате сложете просто сол).Слагаме сместа в тава, доливаме 600-700 мл вода и добавяме подправките. Слагаме да се пече на 220 градуса във фурната за 30 минути.
След това изваждаме вкуснотията и нареждаме отгоре няколко тънки резена домат. връщаме обратно да се доизпече за около 15 минути. Готово.