Кокоски

20170121_163014

ХиперГигаСупер лесна рецепта Необходими продукти: 500 гр кокосови стърготини 380 гр кафява захар 5-6 яйца (аз сложих 5) ванилия, или ванилов екстракт Всичко се изсипва в купа, бърка се до постигане на хомогенна смес. Оформяме топчета (ако ви се занимава, може да използвате шприц), слагаме ги върху хартия за печене. Печем на предварително загрята фурна …

Пълнени чушки с картофи, яйца и сирене

20160716_195950

Необходими продукти: 10 червени чушки 400 гр картофи 250 гр сирене (аз предпочитам козе) 4 яйца зехтин мащерка Измиваме, обелваме и нарчзваме картофите на кубчета. Варим в подсолена вода. Приготвяме чушките, като ги измиваме и почистваме от дръжките и семената. В купа намачкваме вече сварените картофи, добавяме яйцата, зехтина, мащерката и надробеното сирене. Пълним чушките …

Яйца с доматен сос

20160605_193729_resized

Необходими продукти: 6 бр. яйца 2 бр домати, настъргани или ситно нарязани 1 глава лук, ситно нарязан 2 с.л. доматено пюре 1 ч.л. песто зехтин сол на вкус/или 1/2 с.л. Солената подправка на мама мащерка Задушаваме лука в зехтина за около 2-3 минути. Добавяме останалите съставки, Без яйцата и оставяме да си къкри около 10 …