Тапас с песто, сушени домати и кашкавал от козе мляко

20160621_203003

Необходими продукти: за 4 тапасИ 1 ч.ч. пълнозърнесто или типово брашно 1 ч.ч. брашно тип 500 1 ч.л. сол 2 с.л. зехтин 1 ч.ч. топла вода За плънката: Песто Сушени домати 3 скилидки чесън Кашкавал от козе (или овче мляко) Мащерка Започваме с тестото: В голяма купа смесваме двата типа брашна със солта. Добавяме зехтина …

Спаначена салата с горчичен дресинг

20160611_194117

Необходими продукти: 250 гр спанак 1 домат 1 краставица 2 сварени яйца 2 печени чушки (може и от консерва) За дресинга: 2-3 ч.л. горчица 2 скилидки чесън 1 с.л. мед 1/2 ч.л. балсамицо 2 с.л. зехтин 1 с.л. оцет (или лимонов сок) Щипка: куркума, кимион, бял пипер сол на вкус Измиваме спанака и го нарязваме, …