Запечено ризото с домати и тиквички

20160806_205133

250 гр ориз, за предпочитане кафяв 1 малка тиквичка 2 домата 1 глава лук 1 с.л. от вегетата на мама бял пипер, куркума и къри Започваме! Нарязваме наситно лука и го запържваме. Добавяме настърганата тиквичка. След няколко минути добавяме ориза, нарязаните наситно домати и вегетата (ако нямате сложете просто сол).Слагаме сместа в тава, доливаме 600-700 …

Киноа с тиквички и сушени домати

20160617_201122

Необходими продукти: за 4 порции 1 ч.ч. киноа 1 тиквичка 10 бр сушени домати 10-15 листа от мента (ситно нарязани) 3 с.л. зехтин 1 с.л. маслинова паста сол на вкус Започваме с приготвянето на киноата: Накисваме в гореща вода за около 20 минути, след това изплакваме. Слагаме да се вари с 3 чаши вода. Варим …

Киноа ризото с тиквички и къри сос

20160613_202446

Необходими продукти: за 2 порции 2/3 ч.ч. кафяв ориз 1/3 ч.ч. киноа 1-2 тиквички (зависи от размера) 1 глава лук (ситно нарязан) зехтин Къри сос 1 малка глава лук (ситно нарязан) 1 домат (ситно нарязан или настърган) 1 червена чушка (ситно нарязана) 1 зелена чушка (пак ситно нарязана) 1 скилидка чесън 2 с.л. доматено пюре …

Веге Манджа

20160524_220234

Необходими продукти: for 2 portions 5бр. средно големи картофа – обелени и нарязани на кубчета 2бр. червени чушки – почистени от семената, нарязани на пръстени 1 глава лук – ситно нарязан 1 бр патладжан – нарязан на полумесеци 1 тиквичка – нарязана на полумесеци 1/2 морков – нарязан на тънки лентички 1 с.л. Солената Подправка …