the art of eating
Необходими продукти: за 4 тапасИ 1 ч.ч. пълнозърнесто или типово брашно 1 ч.ч. брашно тип 500 1 ч.л. сол 2 с.л. зехтин 1 ч.ч. топла вода За плънката: Песто Сушени домати 3 скилидки чесън Кашкавал от козе (или овче мляко) Мащерка Започваме с тестото: В голяма купа смесваме двата типа брашна със солта. Добавяме зехтина …
Необходими продукти: 8-9 бр картофи Зехтин сол, мащерка, куркума, кимион, бял пипер, къри – всичко на вкус Обелваме, измиваме и нарязваме картофите на полумесеци. Слагаме ги в тава. Добавяме зехтина и подправките. Печем на 250 градуса до златисто-кафяво. Готово. Време за приготвяне – 20 минути.
Необходими продукти: за 4 порции 500 гр грах (консерва или пресен) 5 бр. картофи, нарязани на средно големи кубчета 1 глава лук, ситно нарязан 1 с.л. Солената подправка на мама (ако нямате – сол и допълнително 1 морков, ситно марязан) 1 с.л. доматено пюре, или лютеница Зехтин Мащерка, кимион и бял пипер на вкус Let’s …