Tag: къри

250 гр ориз, за предпочитане кафяв 1 малка тиквичка 2 домата 1 глава лук 1 с.л. от вегетата на мама бял пипер, куркума и къри Започваме! Нарязваме наситно лука и го запържваме. Добавяме настърганата тиквичка. След няколко минути добавяме ориза, нарязаните наситно домати и вегетата (ако нямате сложете просто сол).Слагаме сместа в тава, доливаме 600-700 …

  Необходими продукти: За 2 порции 900 гр броколови цветчета (съдържат се в два букета броколи) 125 гр масло 100 гр бадеми сол на вкус куркума, бял пипер и къри Задушаваме леко броколите (за около 5 минути). междувременно разтопяваме маслото и запържваме до златисто бадемите. добавяме броколите, малко лимонов сок, солта и подправките. Разбъркваме и …

Вегански кюфтенца с къри сос 250 гр нахут 200 гр червена леща 1 глава лук 2 скилидки чесън 1/2 ч.ч. галета зехтин кимион бял пипер, червен пипер, чили и сол на вкус Къри сос: 3-4 бр домати (настъргани), или 400гр доматено пюре 1 глава лук 2 скилидки чесън чили на вкус 1 ч.л. червен пипер …

Необходими продукти: за 2 порции 6 бр. яйца 1 червена чушка 1 връзка зелен лук зехтин сол, куркума, къри, кимион, бял пипер – всичко на вкус На средно загрят котлон запържваме чушката и лука в зехтина (в тиган с дебело дъно, за предпочитане). Добавяме вече разбърканите (не разбити) яйца и подправките, продължаваме да бъркаме, докато …