Tag: куркума

250 гр ориз, за предпочитане кафяв 1 малка тиквичка 2 домата 1 глава лук 1 с.л. от вегетата на мама бял пипер, куркума и къри Започваме! Нарязваме наситно лука и го запържваме. Добавяме настърганата тиквичка. След няколко минути добавяме ориза, нарязаните наситно домати и вегетата (ако нямате сложете просто сол).Слагаме сместа в тава, доливаме 600-700 …

  Необходими продукти: За 2 порции 900 гр броколови цветчета (съдържат се в два букета броколи) 125 гр масло 100 гр бадеми сол на вкус куркума, бял пипер и къри Задушаваме леко броколите (за около 5 минути). междувременно разтопяваме маслото и запържваме до златисто бадемите. добавяме броколите, малко лимонов сок, солта и подправките. Разбъркваме и …

Необходими продукти: за 2 порции 2/3 ч.ч. кафяв ориз 1/3 ч.ч. киноа 1-2 тиквички (зависи от размера) 1 глава лук (ситно нарязан) зехтин Къри сос 1 малка глава лук (ситно нарязан) 1 домат (ситно нарязан или настърган) 1 червена чушка (ситно нарязана) 1 зелена чушка (пак ситно нарязана) 1 скилидка чесън 2 с.л. доматено пюре …

Необходими продукти: 8-9 бр картофи Зехтин сол, мащерка, куркума, кимион, бял пипер, къри – всичко на вкус Обелваме, измиваме и нарязваме картофите на полумесеци. Слагаме ги в тава. Добавяме зехтина и подправките. Печем на 250 градуса до златисто-кафяво. Готово. Време за приготвяне – 20 минути.

Необходими продукти: за 2 порции 250 гр червена леща 1 глава лук, ситно нарязан 1/2 ч.л. настърган джинджифил 1/2 с.л. Солената подправка на мама Зехтин мащерка, куркума, кимион, бял пипер Задушаваме лука в зехтина до златисто, добавяме джинджифила, бъркаме в продължение на 1-2 минути. Добавяме 1/2 ч.ч. вода, оставяме да ври за още 2-3 минути. …

Необходими продукти: за 2 порции 6 бр. яйца 1 червена чушка 1 връзка зелен лук зехтин сол, куркума, къри, кимион, бял пипер – всичко на вкус На средно загрят котлон запържваме чушката и лука в зехтина (в тиган с дебело дъно, за предпочитане). Добавяме вече разбърканите (не разбити) яйца и подправките, продължаваме да бъркаме, докато …