Tag: зехтин

За доста порции 1 малка тиква цигулка – обелена, почистена и нарязана на кубчета 5-6 големи картофа – обелени и нарязани на кубчета 1 глава лук – ситно нарязан 1/2 ч.л. настърган джинджифил 1ч.ч. Кокосово мляко Сол (или солената подправка на мама) на вкус кимион, куркума, къри, бял пипер, кориандър, Щипка кардамон – всичко по …

Необходими продукти: 1 средно голяма  глава карфиол малко вода за дресинга: 1 връзка магданоз 1 лимон (изцеден) зехтин (екстра върджин, студено пресован) сол на вкус Ако имате уред за готвене на пара – супер,използвайте го, ако не – ето начинът. В голяма тенджера наливаме 4-5 пръста вода. Слагаме в метален гевгир,или използваме решетка за готвене …

Необходими продукти: за 4 порции 500 гр грах (консерва или пресен) 5 бр. картофи, нарязани на средно големи кубчета 1 глава лук, ситно нарязан 1 с.л. Солената подправка на мама (ако нямате – сол и допълнително 1 морков, ситно марязан) 1 с.л. доматено пюре, или лютеница Зехтин Мащерка, кимион и бял пипер на вкус Let’s …