Необходими продукти:
за 3 буркана (по 700 мл)
1 кг моркови
1 кг червени чушки
бръзка магданоз
целина
1 кг морска сол
Смиламе зеленчуците, добавяме морската сол и разбъркваме. Слагаме в буркани. Няма нужда да се консервират, заради солта. Готово.
Трите буркана стигат за около 5-6 месеца, при редовна употреба. Тази солена подправка играе ролята на вегета и е страхотна добавка за всяко ястие.
