Необходими продукти:
за 4 порции
1 ч.ч. киноа
1 тиквичка
10 бр сушени домати
10-15 листа от мента (ситно нарязани)
3 с.л. зехтин
1 с.л. маслинова паста
сол на вкус
Започваме с приготвянето на киноата: Накисваме в гореща вода за около 20 минути, след това изплакваме. Слагаме да се вари с 3 чаши вода. Варим докато изври водата.
Междувременно измиваме и настъргваме тиквичката, нарязваме на ситно сушените домати. Свесваме вече с готовата киноа и добавяме останалите съставки. Готово.
Време за приготвяне – 25 минути.
