Необходими продукти:
10 червени чушки
400 гр картофи
250 гр сирене (аз предпочитам козе)
4 яйца
зехтин
мащерка
Измиваме, обелваме и нарчзваме картофите на кубчета. Варим в подсолена вода. Приготвяме чушките, като ги измиваме и почистваме от дръжките и семената. В купа намачкваме вече сварените картофи, добавяме яйцата, зехтина, мащерката и надробеното сирене. Пълним чушките с картофено – сиреновата смес, слагаме ги в тава и печем до готовност на 180 градуса. Готово.
