Необходими продукти:
за 4 порции
500 гр грах (консерва или пресен)
5 бр. картофи, нарязани на средно големи кубчета
1 глава лук, ситно нарязан
1 с.л. Солената подправка на мама (ако нямате – сол и допълнително 1 морков, ситно марязан)
1 с.л. доматено пюре, или лютеница
Зехтин
Мащерка, кимион и бял пипер на вкус
Let’s get it done:
Запържваме лука в зехтина до златисто, след това добавяме 1/2 ч.ч. вода и разбъркваме. Добавяме картофите и солената подправка, заливаме с 2 ч.ч. вода и варим докато омекнат картофите. Ако ще използваме пресен грах, го слагаме да се вари заедно с картофите. Ако ще използваме консверва, добавяме като се омекнат картофите.
Когато и грахът и картофите са готови, добавяме подправките, разбъркваме, оставяме да покъкри още 5-6 минути на слаб огън. Готово.
Време за приготвяне – 20 минути.