Category: Основни

Необходими продукти: за 6 бъргъра 250 гр гъби 1 глава лук (ситно нарязан) 1 скилидка чесън 1 с.л. мащерка 1 ч.ч. червена леща (сварена) галета 1 яйце сол на вкус някакво брашно за овалване (аз използвах оризово) 6 питки за бъргъри домат и босилек сос на вкус (с био консерванти, моля) Смиламе в блендер или …

Необходими продукти: за 2 порции 2/3 ч.ч. кафяв ориз 1/3 ч.ч. киноа 1-2 тиквички (зависи от размера) 1 глава лук (ситно нарязан) зехтин Къри сос 1 малка глава лук (ситно нарязан) 1 домат (ситно нарязан или настърган) 1 червена чушка (ситно нарязана) 1 зелена чушка (пак ситно нарязана) 1 скилидка чесън 2 с.л. доматено пюре …

Необходими Продукти: 6 бр. средно големи червени чушки 500 гр козе сирене 1 с.л. мед 2/3 ч.ч. орехи Почистваме чушките от семената и дръжките и изплакваме. Пасираме или смиламе в блендер сиренето, меда и орехите. Пълним чушките, бодваме ги с вилица (за да не излиза от горещия въздух сместа) и ги мятаме в предварително загрята …

Необходими продукти: 8-9 бр картофи Зехтин сол, мащерка, куркума, кимион, бял пипер, къри – всичко на вкус Обелваме, измиваме и нарязваме картофите на полумесеци. Слагаме ги в тава. Добавяме зехтина и подправките. Печем на 250 градуса до златисто-кафяво. Готово. Време за приготвяне – 20 минути.

Необходими продукти: 6 бр. яйца 2 бр домати, настъргани или ситно нарязани 1 глава лук, ситно нарязан 2 с.л. доматено пюре 1 ч.л. песто зехтин сол на вкус/или 1/2 с.л. Солената подправка на мама мащерка Задушаваме лука в зехтина за около 2-3 минути. Добавяме останалите съставки, Без яйцата и оставяме да си къкри около 10 …

Необходими продукти: за 4 порции 500 гр грах (консерва или пресен) 5 бр. картофи, нарязани на средно големи кубчета 1 глава лук, ситно нарязан 1 с.л. Солената подправка на мама (ако нямате – сол и допълнително 1 морков, ситно марязан) 1 с.л. доматено пюре, или лютеница Зехтин Мащерка, кимион и бял пипер на вкус Let’s …

Необходими продукти: за 2 порции 250 гр пене (за предпочитане пълнозърнесто) 2 ч.л. песто (босилково, нали) 5-6 бр сушени домата 1 глава лук, ситно нарязан зехтин мащерка Слагаме пенето във вряща, подсолена вода и варим около 12 минути. След това запържваме лука в зехтина до златисто, добавяме пенето, и пестото. Разбъркваме. Накрая добавяме доматите и …

Необходими продукти: за 2 порции 6 бр. яйца 1 червена чушка 1 връзка зелен лук зехтин сол, куркума, къри, кимион, бял пипер – всичко на вкус На средно загрят котлон запържваме чушката и лука в зехтина (в тиган с дебело дъно, за предпочитане). Добавяме вече разбърканите (не разбити) яйца и подправките, продължаваме да бъркаме, докато …

Необходими продукти: for 2 portions 5бр. средно големи картофа – обелени и нарязани на кубчета 2бр. червени чушки – почистени от семената, нарязани на пръстени 1 глава лук – ситно нарязан 1 бр патладжан – нарязан на полумесеци 1 тиквичка – нарязана на полумесеци 1/2 морков – нарязан на тънки лентички 1 с.л. Солената Подправка …