Необходими продукти:
6 бр. яйца
2 бр домати, настъргани или ситно нарязани
1 глава лук, ситно нарязан
2 с.л. доматено пюре
1 ч.л. песто
зехтин
сол на вкус/или 1/2 с.л. Солената подправка на мама 
мащерка
Задушаваме лука в зехтина за около 2-3 минути. Добавяме останалите съставки, Без яйцата и оставяме да си къкри около 10 минути, докато се посгъсти. Накрая чукваме яйцата направо в тигана, похлупваме с капак и оставяме за още 3-4 минути на котлона. Готово.
Време за приготвяне – 15 минути.
